Contact Foire Aux Questions Lien utils Plan du site Accueil
تصفح أيضا:
النصــوص التنظيمية الجديـــدة
متوسط أسعار البوم
حصيلة النشاطات
دليل المفتش
دليل المستهلك
مطويات
بيان لفائدة المستهلكين
بيان لفائدة التجــار
اتصل بنا

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d’Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d’Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d’Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d’Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d’Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d’Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Météo à Mascara
Compteur Global gratuit sans inscription

النصوص القانونية حسب المنتوجات

المضافات الغذائية

مرسوم تنفيذي رقم 12-214 مؤرخ  في 15 مايو سنة 2012، يحدد شروط وكيفيات استعمال المضافات الغذائية في المواد الغذائية الموجهة للاستهلاك البشري (ج ر رقم 30 المؤرخة في 16/05/2012).

- الملحق1 : قائمة المضافات الغذائية المرخص بها في المواد الغذائية

- الملحق 2 : قائمة أصناف الأغذية

- الملحق 3 : قائمة المضافات الغذائية التي يمكن إدماجها في المواد الغذائية و كذا الحدود القصوى المرخص بها

 

اللحوم و المواد الصيدية
 قرار مؤرخ في 12 جمادي الثانية عام 1427 الموافق 8 يوليو سنة 2006، يجعل منهج البحث والتعرف علي المواد المنشطة في اللحم والمنتوجات اللحمية إجباريا.  إطلع
قرار مؤرخ في 12 جمادى الثانية عام 1427 الموافق 08 يوليو سنة  2006 ، يجعل  منهج  البحث و التعرف على المواد المنشطة في اللحم و المنتوجات اللحمية إجباريا.
قرار مؤرخ في28 ربيع الأول عام 1427 الموافق 26 أبريل سنة   2006، يجعل    منهج    تحديد     نسبة    الازوت   الإجمالي   في  اللحم و المنتوجات اللحمية إجباريا.  إطلع
 قرار مؤرخ في 28 ربيع الأول عام 1427 الموافق 26 أبريل سنة 2006، يجعل منهج تحديد نسبة المادة الدسمة الإجمالية في اللحم والمنتوجات اللحمية إجباريا. إطلع
 قرار مؤرخ في 29 صفر عام 1427 الموافق 29 مارس سنة 2006، يجعل منهج تحديد نسبة النتريت في اللحم و المنتوجات اللحمية إجباريا .  إطلع
 قرار مؤرخ في 29 صفر عام 1427 الموافق 29 مارس سنة  2006 ،    يجعل       منهج       تحديد       نسبة     النترات     في    اللحم و المنتوجات اللحمية إجباريا  إطلع
قرار مؤرخ في 22 محرم عام 1427 الموافق 21 فبراير سنة 2006،  يجعل    منهج    تحديد   نسبة     الفسفور    الإجمالي   في اللحم و المنتوجات اللحمية إجباريا إطلع
 قرار مؤرخ في 15 ذي الحجة عام 1426 الموافق 15 يناير سنة 2006، يجعل منهج قياس العامل الهيدروجيني للحم والمنتوجات اللحمية إجباريا. إطلع
 قرار مؤرخ  في 16 رمضان عام 1462 الموافق19 أكتوبر سنة 2005، يجعل منهج تحديد الرطوبة في اللحم و المنتوجات اللحمية إجباريا  إطلع
قرار مؤرخ في 23 ي القعدة عام 1426 الموافق 25  ديسمبر سنة    2005 ،   يجعل   منهج   معايرة  و  تحضير  العينة  لتجربة اللحم و المنتوجات اللحمية إجباريا.  إطلع
قرار مؤرخ في 20 ربيع الثاني عام 1425 الموافق 9 يونيو سنة 2004 ، يعدل و يتمم القرار المؤرخ في 24 ربيع الثاني عام 1421 الموافق 26 يوليو سنة 2000 و المتعلق بالقواعد المطبقة  على تركيبة المنتوجات اللحمية المطهية و وضعها رهن الاستهلاك.
قرار وزاري مشترك مؤرخ في 3 ربيع الأول عام 1422 الموافق 26 مايو سنة 2001 ، يعدل و يتمم القرار الوزاري المشترك المؤرخ في 04 صفر عام 1416 الموافق 2 يوليو سنة 1995 و المتعلق بوضع الدواجن المذبوحة رهن الاستهلاك.
 قرار مؤرخ في 26 يوليو سنة 2000، يتعلق بالقواعد المطبقةعلى تركيبة المنتوجات اللحمية المطهية ووضعها رهن الإستهلاك إطلع
قرار وزاري مشترك مؤرخ في 29 جمادى الثانية عام 1420 الموافق 19 سبتمبر سنة 1999 ، يحدد قواعد تحضير اللحوم المفرومة عند الطلب ووضعها للاستهلاك.
قرار وزاري مشترك مؤرخ في 19 شوال عام 1417 الموافق 26 فبراير سنة 1997 و المتعلق بشروط تحضير المرقاز و تسويقه
قرار مؤرخ في 29 صفر عام 1417 الموافق 15 يوليو سنة 1996 ، يحدد خصائص وضع الدمغات على لحوم القصابة ، و كيفياتها.
مرسوم تنفيذي رقم 95- 363 مؤرخ في 18 جمادى الثانية عام 1416 الموافق 11 نوفمبر سنة 1995 ، يحدد كيفيات التفتيش البيطري للحيوانات الحية و المنتوجات الحيوانية أو المنتوجات الآتية من أصل حيواني المخصصة للاستهلاك البشري.
قرار وزاري مشترك مؤرخ في 04 صفر عام 1416 الموافق 2 يوليو سنة 1995، يتعلق بوضع الدواجن المذبوحة رهن الاستهلاك
مرسوم تنفيذي رقم 91- 514 مؤرخ في 15 جمادى الثانية عام 1412 الموافق 22 ديسمبر سنة 1991، يتعلق بالحيوانات التي يمنع القانون ذبحها )جريدة الرسمية رقم 68 (
قرار مؤرخ في 12 جمادى الثانية عام 1427 الموافق 8 يوليو سنة 2006، يجعل منهج تحديد نسبة الازوت القاعدي المتبخر الإجمالي في منتوجات الصيد البحري إجباريا .  إطلع
 قرار مؤرخ في 12 جمادى الثانية عام 1427 الموافق 8 يوليو سنة 2006، يجعل منهج تحديد الهستامين في منتوجات الصيد البحري بواسطة كروماتوغرافيا في طور سائل ذات دقة عالية إجباريا .  إطلع
الحليب و مشتقاته
قرار مؤرخ في 13 ذي الحجة عام 1425 الموافق 23 يناير سنة 2005  ، يجعل منهج التحليل الميكروبيولوجي للزبدة اجباريا . اطلع
قرار مؤرخ في 13 ذي الحجة عام 1425 الموافق 23 يناير سنة 2005 ، يجعل منهج البحث عن السالمونيلا في الحليب و منتجات الحليب إجباريا . اطلع
قرار مؤرخ في 13 ذي الحجة عام 1425 الموافق 23 يناير سنة 2005 ، يجعل منهج اقتطاع العينات و التحليل البكتيريولوجي و القشدة المثلجة إجباريا . اطلع
قرار مؤرخ في  21 شعبان عام 1426 الموافق 25 سبتمبر سنة 2005 ، يجعل منهج البحث عن ليستيريا مونوسيتوجيناس في الحليب و منتجات الحليب إجباريا . اطلع
قرار مؤرخ في 5 صفر عام 1425 الموافق27 مارس سنة 2004 ، يجعل منهج المراقبة الميكروبيولوجية للحليب المعقم اجباريا. إطلع
 قرار مؤرخ في 5 صفر عام 1425 الموافق 27 مارس سنة 2004 ، يجعل منهج إحصاء مجموع الجراثيم في 30° في مسحوق الحليب و مصل الحليب اجباريا إطلع
 قرار مؤرخ في 5 صفر عام 1425 الموافق 27 مارس سنة2004 ، يجعل منهج إحصاء الأحياء العضوية الجرثومية للحليب المخمر اجباريا . إطلع
 قرار مؤرخ في 4 ربيع الثاني عام 1425 الموافق 24 مايو سنة 2004، يجعل منهج إحصاء الكوليفورم في الحليب المخمر اجباريا إطلع
قرار مؤرخ في ربيع الثاني عام 1425 الموافق 24 مايو سنة 2004 ، يجعل منهج البحث عن ستافيلوكوك ذات الكواقولاس الايجابي في مسحوق الحليب اجباريا إطلع
 قرار مؤرخ في 4 ربيع الثاني عام 1425 الموافق 24 مايو سنة 2004، يجعل منهج إحصاء الأحياء العضوية المجهرية المميزة بتقنية حساب المستعمرات في درجة 37° في الياهورت ، اجباريا إطلع
قرار مؤرخ في 26 رجب عام 1425 الموافق 11 سبتمبر سنة 2004 ن يجعل منهج إحصاء الكوليفورم في القشدة المثلجة و المثلجات بالحليب اجباريا إطلع
قرار مؤرخ في 26 رجب عام 1425 الموافق 11  سبتمبر سنة 2004 ، يجعل منهج المراقبة الميكروبيولوجية للحليب المبستر اجباريا. إطلع
قرار مؤرخ في في 26 رجب عام 1425 الموافق  11 سبتمبر سنة 2004،يجعل منهج تحضير العينات للتجربة و التخفيضات بغرض الفحص الميكربيولوجي اجباريا. إطلع
قرار مؤرخ في 27 أكتوبر سنة 1999 ، يتعلق بمواصفات المادة الدسمة اللبنية ، المشروع منها الماء و شروط عرضها وحيزتها و استعمالها و تسويقها و كيفيا ت ذلك. إطلع
قرار مؤرخ في 27 أكتوبر سنة 1999، يتعلق بمواصفات مسحوق   الحليب  الصناعية  و  شروط عرضه  و  حيازته و استعماله و تسويقه و كيفيات ذلك إطلع
قرار وزاري  مشترك مؤرخ في 2 ديسمبر سنة 1998 ، يتعلق  بالمواصفات  التقنية لأنواع الحليب الجاف و شروط و كيفيات عرضها .   إطلع
قرار وزاري مشترك مؤرخ في 10 غشت سنة 1997، يتعلق بالمواصفات التقنية لأنواع الحليب المركز غير المحلى و المحلى و شروط عرضها و كيفياته. إطلع
المواد الغذائية
مصبرات الطماطم
قرار وزاري مشترك مؤرخ في 21 ربيع الثاني عام 1418 الموافق 24 غشت سنة 1997، يتعلق بمصبرات عصيدة الطماطم
المحليات
قرار مؤرخ  فى 11 محرم  عام  1415 الموافق 21 يونيو  سنة 1994، يعدل ويتمم القرار المؤرخ فى 10 فبراير سنة  1992 والمتعلق باستعمال المحليات المكثفة فى بعض المواد  الغذائية.
قرار وزاري مشترك مؤرخ في 7 رمضان عام 1420 الموافق 15 ديسمبر سنة 1999، يتعلق بشروط استعمال المحليات في المواد الغذائية.
البن
مرسوم تنفيذي رقـم 92 - 30 مـؤرخ فـي 15 رجب عـام 1412 الموافق 20 يناير سنة 1992, يتعلق بخصائص انواع البن و عـرضها.
مرسوم تنفيذي رقم 96-371 مؤرخ في 21 جمادى الثـانية عـام 1417 الموافـق 3 نوفـمبر سنة 1996, يـعدل و يتـمم المرسوم التنفيذي رقـم 92-30 الـمـؤرخ فــي 20 ينـايـر سـنـة 1992 والمتعلق بخصائص أنواع البن و عرضها.
قرار مؤرخ فى 22 جمادى الأولى عام 1414 الموافق 7 نوفمبر سنة 1993، يتضمن تعريف عيوب البن الأخضر.
الحبوب ومشتقاتها
القمح الصلب عند الإنتاج وفي مختلف مراحل توزيعه.
مـرسـوم تنفيذى رقم 91-572 مـؤرخ فـي 24 جمـادى الثانية عام 1412 الموافق 31 ديسمبر سنة 1991 يتعلق بدقيق الخبازة و الخبز.
قرار مؤرخ في 7 ذي القعدة عام 1411 الموافق 21 مايو سنة 1991 يتعلق بتركيبة الخبز الذي يعرضه الخبازون للاستهلاك و شروط تقديمه.
قرار وزاري مشترك مؤرخ في 18 محرم عام 1418الـمـوافـق 25 مـايـو سـنـة 1997, يتـعـلـق بالمواصـفات التقـنية لأنـواع سـميد القـمح الصلب و شروط و كيفيات وسمها.
الزيــــوت
قرار مؤرخ في 15 مايو سنة 2011، يحدد كيفيات تنظيم و سير اللجنة الوزارية المشتركة المكلفة بدراسة و تقييم طلبات تعويض أسعار الزيت الغذائي المكرر العادي و السكر الأبيض.
مرسوم رئاسى رقم 94-306 مؤرخ فى 26 ربيع الثانى عام 1415 الموافق 2 أكتوبر سنة 1994، يتضمن المصادقة على بروتوكول سنة 1993 المتضمن تمديد الاتفاق الدولى لزيت الزيتون وزيتون المائدة لسنة 1986، مع تعديله
قـرار مـؤرخ في 19 ذي القعـدة عـام 1417 الموافق 27 مارس  سنة 1997, يتضمن الموافقة على ستة مقاييس جزائرية.
الملح (الخل والخردل)
مرسوم تنفيذي رقم 90-40 مؤرخ في 3 رجب عام 1410 الموافق 30 يناير سنة 1990 يجعل بيع ملح اليود اجباريا لاتقاء الافتقار الى اليود.
قرار وزاري مشترك مؤرخ في 24 رجب عام 1418 الموافق 25 نوفمبر سنة 1997, يتعلق بالخصائص التقنية للخل وكيفيات و شروط وضعه رهن الاستهلاك.
السكـــر
قرار مؤرخ في 15 مايو سنة 2011، يحدد كيفيات تنظيم و سير اللجنة الوزارية المشتركة المكلفة بدراسة و تقييم طلبات تعويض أسعار الزيت الغذائي المكرر العادي و السكر الأبيض.
قـرار وزاري مشترك مؤرخ في 20 ذي الحجة عام 1417 الموافـق 27 أبـريل سـنة 1997, يـحـدد المواصفات التقنية للسكر الأبيض.
قـرار وزاري مشترك مؤرخ في 20 ذي الحجة عام 1417 الموافـق 27 أبـريل سنـة 1997, يـحـدد المواصفـات التقنية للسكر المسحوق أو السكرالمرطب.
التمور
قـرار وزاري مشترك مؤرخ في
الماء و المشروبات
قرار وزاري مشترك مؤرخ في 22 ذي الحجة عام 1426 الموافق 22 يناير سنة 2006 ، يحدد نسب العناصر التي تحتويها المياه المعدنية الطبيعية و مياه المنبع و كدا شروط معالجتها أو الإضافات المسموح بها.
قرار مؤرخ في 18 ذي الحجة عام 1426 الموافق 18 يناير سنة 2006، يضبط قائمة المخابر التي تقوم بتحاليل نوعية المياه المعدنية الطبيعية ومياه المنبع.
قرار مؤرخ في 7 شوال عام 1426 الموافق 9 نوفمبر سنة 2005، يعدل القرار المؤرخ في 30 رمضان عام 1425 الموافق 13 نوفمبر سنة 2004 الذي يحدد تنظيم اللجنة الدائمة للمياه المعدنية الطبيعية ومياه المنبع وسيرها، المعدل.
قانون رقم 05-12 مؤرخ في 28 جمادى الثانية عام 1426 الموافق 4 غشت سنة 2005، يتعلق بالمياه
قرار مؤرخ في 12 ربيع الأول عام 1426 الموافق 21 مايو سنة 2005، يعدل القرار المؤرخ في 30 رمضان عام 1425 الموافق 13 نوفمبر سنة 2004 الذي يحدد تنظيم اللجنة الدائمة للمياه المعدنية الطبيعية ومياه المنبع وسيرها.
قرار مؤرخ في 10 جمادي الثانية عام 1426 الموافق 17 يوليو سنة 2005، يعدل القرار المؤرخ في 30 رمضان عام 1425 الموافق 13 نوفمبر سنة 2004 الذي يحدد تنظيم اللجنة الدائمة للمياه المعدنية الطبيعية ومياه المنبع وسيرها.
قرار مؤرخ في 30 رمضان عام 1425 الموافق 13 نوفمبر سنة 2004، يحدد تنظيم اللجنة الدائمة للمياه المعدنية الطبيعية ومياه المنبع وسيرها..
قرار مؤرخ في 24 ربيع الثاني عام 1421 الموافق 26 يوليو سنة 2000، يتعلق بمواصفات مياه الشرب الموضبة مسبقا وكيفيات عرضها
الفواكه و الخضر الطازجة
مرسوم تنفيذي رقم 93-269 مؤرخ في 24 جمـادى الأولى عام 1414 الموافق 9 نوفمبر سنة 1993 يتعلق بأسواق الجملة للفواكه والخضر
قرار وزاري مشترك مؤرخ في 25 شعبان عام 1414 الموافق 6 فبراير سنة 1994, يحدد المخطط التوجيهي الوطني لإقامة أسواق الجملة للخضر والفواكه
قرار وزاري مشترك مؤرخ في 25 شعبان عام 1414 الموافق  6 فبراير سنة 1994, يحدد شروط ممارسة مهنة الوكيل - تاجر الجملة في الخضر والفواكه
قرار وزاري مشترك مؤرخ في 25 شعبان عام 1414 الموافق 6 فبراير سنة 1994, يتضمن النظام الداخلي للمصلحة العامة لأسواق الجملة للخضر والفواكه
قرار وزاري مشترك مؤرخ في 25 شعبان عام 1414 الموافق 6 فبراير سنة 1994, يحدد مواقيت العمل في أسواق الجملة للخضر والفواكه
قرار  وزارى مشترك  مؤرخ  في 25 رجب  عام 1414 الموافق 8 يناير سنة 1994، بتعلق  بنوعية الفواكه والخضر  الطازجة الموجهة  للاستهلاك  وعرضها
الفواكه و الخضر المجففة
قرار وزاري مشترك مؤرخ في 4 جمادى الأولى عام 1418 الموافق 6 سبتمبر سنة 1997 ، يتعلق بالمواصفات التقنية لبعض البقول الجافة و كيفيات عرضها.
قرار وزاري مشترك مؤرخ في 4 جمادى الأولى عام 1418 الموافق 6 سبتمبر سنة 1997 ، يتعلق بالمواصفات التقنية للأرز و كيفيات عرضه
أخر المستجدات: حصيلة النشاطات لشهر فيفري 2017
حصيلة نشاطات الفرق المختلطة لشهر فيفري 2017
حصيلة نشاطات التحسيس لشهر فيفري 2017
متوسط أسعار البوم
إعـلان لفائـدة المتعامليـن الاقتصاديـيــن والمستهلكين متعلق بالقواعد الأساسية للنظافة وللصحة.
إعـلان لفائـدة المتعامليـن الاقتصاديـيــن متعلق بمواصفات مسحوق الحليب الصناعي وشروط عرضه وحيازته واستعماله وتسويقه وكيفيات ذلك.
إعـلان لفائـدة المتعامليـن الاقتصاديـيــن والمستهلكين يحدد شروط وكيفيات وضع ضمان السلع والخدمات حيز التنفيذ.
قائمة المنتجات غير المطابقة